Cela fait maintenant cinq ans que Carré Noir a l’honneur d’être recommandé dans le prestigieux guide Gault&Millau, un accomplissement qui reflète la philosophie et les valeurs de notre chocolaterie. Cette reconnaissance souligne notre engagement continu pour offrir des chocolats d'exception, conçus avec un soin particulier pour chaque détail, depuis le choix des fèves jusqu'aux créations finales en boutique.
Chase chocolat Carré Noir raconte une histoire de passion, de précision et de recherche gustative. Nous sélectionnons nos fèves avec le plus grand soin, favorisant des plantations qui respectent l'environnement et les producteurs locaux. Cette démarche permet d'assurer à nos clients une qualité irréprochable tout en s'inscrivant dans une perspective éthique et durable.
Les valeurs qui nous animent :
- Excellence : Un soin minutieux dans le choix des matières premières et dans chaque détail de nos créations.
- Passion partagée : Nos ateliers, dégustations et événements sont pensés pour transmettre notre amour du chocolat.
- Innovation et créativité : Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, et d’expériences uniques.
- Engagement éthique : Respect de l’environnement et des personnes avec qui nous travaillons, du producteur jusqu’au client.
Chaque année, figurer dans le Gault&Millau est pour nous un encouragement à continuer de surprendre et d’enchanter les palais de tous nos clients. Nous remercions nos fidèles clients et notre équipe dévouée, car ce succès est avant tout le reflet d’un travail collectif.
Ce cinquième anniversaire dans le Gault&Millau est une étape importante, mais ce n’est qu’un début. Carré Noir continue son aventure en restant fidèle à sa mission : faire voyager vos papilles et partager la passion du chocolat d’exception.